Olio
Nell'industria olearia e nei frantoi la determinazione chimica dei principali parametri che riguardano la qualità riveste sempre maggiore importanza. Questo interessa sia chi commercializza direttamente il prodotto finito, sia chi offre il servizio di molitura/frangitura. Il mercato attuale, infatti, richiede sempre più spesso prodotti con specifiche caratteristiche qualitative e conoscerle tempestivamente permette di ottenere un prodotto sempre migliore.
Il sistema messo a punto da Diacron Labs si basa sull'utilizzo di una strumentazione dedicata e di specifici reagenti che permettono la determinazione chimica di Acidità, Perossidi, Polifenoli totali e Vitamina E. Il metodo è semplice, rapido, economico ed utilizzato da anni con soddisfazione da piccole e grandi realtà.
Reagenti
I reagenti per le analisi degli oli dedicati ad OQC+ e AGRIFOOD Carpe Diem sono:
PRE-INFIALATI: pronti all'uso per un utilizzo pratico ed immediato senza complicate preparazioni
STABILI: hanno una durata di almeno 12 mesi
PRATICI: forniti in confezioni minime da 20 determinazioni e conservabili a temperatura ambiente
Il metodo è semplice, rapido, economico ed utilizzato da anni con soddisfazione da piccole e grandi realtà.
Strumenti
Gli strumenti dedicati alle analisi dell'olio sono Oil Quality Control plus (OQC+) e AGRIFOOD Carpe Diem.
Oil Quality Control plus (OQC+) è un sistema innovativo progettato da Diacron Labs che consente di effettuare, con semplici passaggi, le valutazioni di Acidità e Perossidi negli oli.
Inoltre, grazie alle sue dimensioni ridotte, al peso contenuto ed alle batterie ricaricabili, esso si presta come strumento di elezione per l'utilizzo sul campo.
AGRIFOOD Carpe Diem è un sistema analitico integrato aperto che consente di eseguire in modo semplice, veloce ed affidabile le analisi di Acidità, Perossidi, Polifenoli totali e Vitamina E negli oli. Lo strumento è dotato di una centrifuga integrata e può essere configurato anche per analisi su altre matrici come il mosto, il vino e l'aceto. È disponibile un software per la gestione dei dati che permette di inserire le informazioni sui campioni analizzati, consultare i risultati delle analisi effettuate e creare i referti per le varie sessioni di test. Il programma è accessibile da PC, tablet o smartphone.